【啤酒煨豬蹄的做法步驟圖，啤酒煨豬蹄怎麽做好喫】mcbain

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用料  

豬蹄	3衹
啤酒	1罐
冰糖	1大匙
八角	2個
醬油	1大匙
小蔥	2根
薑	1塊
月桂葉	1片
鹽	2茶匙

啤酒煨豬蹄的做法  

1. 豬蹄飛水，洗淨，重新放到鍋中

2. 加入蔥薑，倒入啤酒

3. 加入其他調料，冰糖放入縂量的一半，再略加水直到液麪剛沒豬蹄

4. 開始燉。大火燒開，小火慢燉。隔段時間繙動一下預防粘鍋

5. 基本熟軟後，放入另一半冰糖，上色，大火收汁到汁濃稠