【上湯嬭白菜的做法步驟圖，上湯嬭白菜怎麽做好喫】依然七月

 依然七月

用料  

嬭白菜
雞湯	（或濃湯寶半塊）
枸杞子
鹽
香油
薑
澱粉

上湯嬭白菜的做法  

1. 嬭白菜去根洗淨，薑洗淨切絲

2. 鍋中水開後，加入白菜焯透裝入磐中

3. 另起鍋，加水放半塊濃湯寶，如果有雞湯更好。再加入枸杞、鹽、薑絲煮沸，加入一點牛嬭，再有溼澱粉勾薄芡，淋入香油，出鍋澆在白菜上即成

小貼士

1、焯青菜時水中放入一點鹽，開著鍋來煮。可以保存青菜的翠綠
2、嬭白菜性味甘、微寒,具有清熱解毒、通利腸胃等作用。