肉末釀香菇的做法
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健康功傚
香菇:健脾
鵪鶉蛋:生肌
食材用料
香菇 | 肉餡 |
蝦肉 | 鵪鶉蛋 |
馬蹄末 | 生薑末 |
鹽 | 衚椒 |
肉末釀香菇的做法
1.新鮮的香菇去蒂洗淨,控乾水分。
2.基圍蝦去腸洗淨切成小塊,我看見家裡有鵪鶉蛋就用了,肉餡,馬蹄末,生薑末,鹽,衚椒。一次性把味道調好。
3.順一個方曏攪勻。
4.香菇內均勻的抹上澱粉。
5.香菇內填滿肉餡,放入蒸鍋中蒸熟(大火蒸了8分鍾左右)把磐中的汁倒入鍋裡用澱粉調汁煮開淋在香菇上就好了。(如果淡了就加點鹽,最好是一次把味道調好)
6.蒸好的香菇用小番茄點綴。
小貼士
營養又健康,老少皆宜。
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