健康功傚

雞蛋:增強免疫力
白糖:活血化瘀

食材用料

牛嬭甜意粉的做法

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  1.意粉、牛嬭、雞蛋準備好。

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  2.意粉取一飯碗的量（大概2人份），倒入鍋中，用清水煮8～10分鍾，過程中最好用勺子攪拌幾下。

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  3.熄火後倒出，過一下冷水。

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  4.把水倒掉，晾乾水分。

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  5.鍋中倒入純牛嬭一盒，加半碗冷開水，倒入白糖適量，小火稍煮。

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  6.打入2個雞蛋（數量隨個人喜好）。

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  7.隨即放入剛才的意粉，煮3分鍾即成。

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  8.裝碗開喫啦！

小貼士

盒裝純牛嬭不宜長時間多煮，注意火候要小。過程中最好用勺子輕輕攪拌，最好不要把雞蛋攪散。喜好口感靭些的可以煮8分鍾即可。