健康功傚

雞蛋:增強免疫力
香菜:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

蛋花羊肉的做法

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  1.準備好熟羊肉、雞蛋和洋蔥。

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  2.羊肉和骨頭剝離，切成小塊。

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  3.洋蔥洗淨切片、香菜洗淨切段。

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  4.雞蛋打入碗中攪打均勻，備用。

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  5.熱鍋放油，放入洋蔥繙炒。

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  6.加入羊肉，加鹽、料酒快炒，洋蔥熟透後加少量醬油調味。

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  7.下入蛋液迅速繙炒均勻。

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  8.放入香菜，淋入香油即可出鍋。