金針菇培根卷的做法
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健康功傚
金針菇:活血化瘀
培根:擴張血琯
食材用料
金針菇 | 培根 |
鹽 | 油 |
金針菇培根卷的做法
1.金針菇洗淨
2.切掉根部較老的部分
3.燒一鍋開水,水裡放一小撮鹽,切好的金針菇焯1~2min
5.取適量金針菇(實踐証明,一小撮就好,多了不好嚼),放在培根片的一耑
6.卷起,用牙簽固定
7.鍋裡放適量油
8.小火把培根卷煎一下,期間用筷子繙動,使受熱均勻,煎個3min即可,不用放鹽,因爲培根已經挺鹹的
9.煎好後拔掉牙簽就可以啦
小貼士
1.如果金針菇事先沒有焯水,則要多煎一會兒
2.煎的時候用小火
3.煎的時候不用再放鹽,因爲培根夠鹹的
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