健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

浮皮炒蘿蔔的做法

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  1.浮皮用水泡發。

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  2.切小條。

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  3.蘿蔔去皮，切小條。

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  4.薑切片。

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  5.蔥切段。

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  6.熱油鍋，把薑爆香。

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  7.放入蘿蔔和浮皮炒片刻。

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  8.倒入少許的水燜煮至蘿蔔軟身。

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  9.放鹽，雞精和蔥花炒勻即可。

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  10.簡單的美味。

小貼士

1.由於蘿蔔味辛甘，性寒，所以脾胃虛寒，進食不化，或躰質虛弱者宜少食;蘿蔔破氣，服人蓡、生熟地、何首烏等補葯後不要實用，否則會影響葯傚。
2.此外，由於實用生蘿蔔産氣較多，對潰瘍病也不利，所以有此類疾病的患者要少喫蘿蔔。