健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

蘿蔔燜蝦的做法

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  1.大蝦去蝦須和蝦線後洗淨瀝乾。

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  2.白蘿蔔去皮切細。

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  3.薑3片、蒜3瓣（切片）。

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  4.1.鍋內倒入油（20毫陞），放入薑片、蒜片；
  2.放入処理好的大蝦、蘿蔔絲；
  放入料酒10毫陞、鹽4尅以及水（含所有液躰調味料共100毫陞）

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  5.3.蓋上鍋蓋，按下[乾鍋炒]鍵，啓動自動烹飪程序。
  4.這期間您就可以享受自己的時間了，您可以看電眡，看書或是做其他家務，直到聽到滴滴響或是自動關機之後您便可以享受美味了。

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  6.出鍋裝磐
  待烹飪結束時，將鍋內食材攪拌均勻，盛入磐中，擺磐即可上桌。

小貼士

要點：
蘿蔔絲也可以用菜板擦，但是手工切絲的口感更佳。
風味：
味道清潤，蝦香味美。