健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
青椒:活血化瘀

食材用料

杏鮑菇霤白菜的做法

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  1.白菜取梗，先切成粗條再切成菱形片，辣椒也切成菱形片，薑切絲。

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  2.杏鮑菇切成片。

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  3.炒鍋燒熱倒入油，下薑絲煸炒。

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  4.先倒入白菜繙炒至軟。

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  5.倒入杏鮑菇片繼續繙炒至杏鮑菇軟。

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  6.加蓋稍燜2分鍾。

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  7.倒入青椒片，加鹽繙炒片刻。

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  8.最後用水澱粉勾芡，撒入少許味精，繙勻即可。

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  9.清爽的杏鮑菇霤白菜。