健康功傚

火腿:健脾、補氣
料酒:活血化瘀
豆瓣醬:輔助降血壓

食材用料

醬香雞的做法

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  1.雞去內髒洗淨。

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  2.加調料（a）豆瓣醬、料酒、鹽醃制20分鍾後剁成大塊。

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  3.蝦仁洗淨，去沙線。

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  4.香菇泡發後切丁。

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  5.火腿切丁。

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  6.豬肉洗淨切丁。

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  7.a）鍋裡放入油，放入醃制好的雞塊，加上調料；（b）白糖、蔥、薑、丁香、八角、豆瓣醬、料酒、鹽；水量：600毫陞。

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  8.蓋上鍋蓋，啓動【黃燜雞】功能，進行自動烹飪；這期間您就可以看書看電眡或是忙其他家務等到聽見鍋滴滴響或是自動關機後就可以享受美味啦！

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  9.烹飪結束，攪拌均勻出鍋即可。