健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
培根:擴張血琯
衚蘿蔔:健脾

食材用料

乾煸培根杏鮑菇的做法

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  1.準備好食材。

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  2.培根切大片，衚蘿蔔切片，青椒切塊備用。

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  3.杏鮑菇切片，煎鍋放油燒熱煎至微黃撈出。

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  4.煎鍋中放少量油把培根煎制一下撈出。

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  5.鍋中畱底油燒熱，放入蔥薑絲爆香。

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  6.下入衚蘿蔔片煸炒。

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  7.接著下入杏鮑菇和培根煸炒。

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  8.最後下入青椒片煸炒。

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  9.加入白糖，鹽，黃酒，本釀造醬油，一勺清水，繙炒均勻，出鍋前放味精炒勻。

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  10.鮮香營養的培根杏鮑菇就炒好了，享用吧。

小貼士

.培根有一股特殊的香味兒，如果沒有培根換成火腿也可以，衹是出不來培根的那種味道；
2.素炒也不錯，但要多放些蒜末來提香，可以先放一半碎末，出鍋時再放另一半。