健康功傚

春筍:消痰
鹹肉:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

鹹香春筍條的做法

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  1.已經用開始煮過的春筍

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  2.春筍切成條，鹹肉切好

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  3.鍋內放油放入鹹肉

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  4.放入春筍

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  5.加入適量的鹽

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  6.加點水悶一下就可以的了哦

小貼士

新鮮筍中含有大量的草酸鈣，所以制作之前應先用沸水焯熟，去除其中的草酸鈣以及澁味。