健康功傚

豆腐:解毒
醬油:活血化瘀

食材用料

富足有餘的做法

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  1.魚一條殺好洗淨備用

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  2.豆腐約300尅

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  3.薑蔥適量

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  4.先將豆腐煎至四周金黃。

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  5.另起油鍋煎魚

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  6.將魚煎至兩麪金黃

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  7.加入先煎好的豆腐、薑蔥、適量的醬油鹽和4-5調羹清水慢火燜2分鍾後將魚繙轉再燜1分鍾即可。

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  8.出鍋上菜，請品嘗。