紅燒仔雞的做法,第1張

紅燒仔雞的做法,紅燒仔雞,第2張

健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
八角:理氣、止痛、溫陽
桂皮:散瘀消腫

食材用料

白條雞相尅食物
相尅食物乾紅辣椒
八角桂皮

紅燒仔雞的做法

  • 紅燒仔雞的做法,紅燒仔雞的做法圖解1,第3張

    1.雞肉洗淨切塊

  • 紅燒仔雞的做法,紅燒仔雞的做法圖解2,第4張

    2.開水中焯下。控水撈起

  • 紅燒仔雞的做法,紅燒仔雞的做法圖解3,第5張

    3.作料準備好

  • 紅燒仔雞的做法,紅燒仔雞的做法圖解4,第6張

    4.熱鍋放色拉油和豬油。燒菜的時候放點豬油好喫點!

  • 紅燒仔雞的做法,紅燒仔雞的做法圖解5,第7張

    5.把作料倒入炸香

  • 紅燒仔雞的做法,紅燒仔雞的做法圖解6,第8張

    6.再放入兩勺豆瓣醬,料酒,醋,生抽,老抽炒香

  • 紅燒仔雞的做法,紅燒仔雞的做法圖解7,第9張

    7.把雞倒入

  • 紅燒仔雞的做法,紅燒仔雞的做法圖解8,第10張

    8.繙炒,使其均勻上色。此時顔色淡可加點醬油

  • 紅燒仔雞的做法,紅燒仔雞的做法圖解9,第11張

    9.再到入水,水開後加入糖,鹽,雞精。蓋上蓋小火燉之水乾。

  • 紅燒仔雞的做法,紅燒仔雞的做法圖解10,第12張

    10.關火燜個幾分鍾,,開鍋,大火燒開!

  • 紅燒仔雞的做法,紅燒仔雞的做法圖解11,第13張

    11.成品。


生活常識_百科知識_各類知識大全»紅燒仔雞的做法

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