健康功傚

衚蘿蔔:健脾
檸檬:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

韓式魷魚絲的做法

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  1.先把乾制的魷魚絲，用清水洗淨後，放在清水裡泡10分鍾，撈起後控乾水份。目的是讓其軟化些，方便入味呀。

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  2.將生的瓜子仁，先用平底鍋小火慢慢的炒香後，放涼去外皮，備用；再準備些大喜大烤肉醬。

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  3.大蒜切成蒜蓉。

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  4.準備些乾制的辣椒麪。

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  5.熟芝麻。備用。

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  6.洋蔥、衚蘿蔔分別切成絲備用。

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  7.平底鍋，倒入些比平時炒菜用量多一些的食用油（最好是豆油呀，味香呀），油熱至8成時，先將泡好控乾的魷魚絲，倒入煸炒一下。

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  8.再把切好的蒜蓉倒入炒出蒜香。

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  9.這時，可以放些烤肉醬，再放些韓式辣椒醬。PS：爲什麽要放烤肉醬，因爲，思密達的烤肉醬，烤肉都好喫，炒介個魷魚絲，味道能差了嘛。

• 10.如果，你是個辣椒控，這時，再放入些乾醬的辣椒麪，加大一些辣味呀。（自由選擇）

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  11.把切好的洋蔥、衚蘿蔔絲倒入炒之。

• 12.再倒入些炒好的瓜子仁，大火快速的炒呀炒。

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  13.出鍋前，擠一些檸檬汁。

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  14.再撒些熟芝麻。

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  15.點少許香蔥，點綴一下。

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  16.一道思密達風味的“韓式魷魚絲”就OK了。

小貼士

如果，不想喫的太辣，放入乾辣椒的步驟可以省略。