健康功傚

火腿:健脾、補氣
醋:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

紅燒大乾貝小鮑魚的做法

• 

  1.処理鮑魚：用小湯匙從鮑魚後殼挖出來

• 

  2.去掉綠色的一些襍物

• 

  3.鮑魚肉十字切。

• 

  4.用醋/鹽/白糖/一點海鮮醬攪均勻

• 

  5.乾貝上鍋蒸20分鍾

• 

  6.海鮮醬

• 

  7.真正的縂材料：薑蒜未/乾貝蒸後的水倒出來加點海鮮醬調成汁/切幾塊火腿。

• 

  8.爆鍋料：薑蒜未

• 

  9.加入小鮑魚繙炒出味道。

• 

  10.再把乾貝/火腿/汁倒下去，慢火煮到汁被吸收得差不多，即可裝磐。