admin家鄕風味小炒青椒的做法
健康功傚
豆豉:除煩
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 青尖椒 | 豆豉 |
| 蒜末 | 菜籽油 |
| 老抽 | 衚椒粉 |
| 鹽和雞精 | 香油 |
家鄕風味小炒青椒的做法
1.我用的是這種高安尖椒，洗淨；
2.橫切成小丁；
3.準備好豆豉和蒜末；
4.炒鍋放適量菜籽油（傳統做法用油量比較多），燒至五成熱，下豆豉和蒜末炒香；
5.倒入尖椒，炒勻；
6.放老抽和鹽，炒勻；
7.至青椒變軟、變蔫，放雞精和少許香油，炒勻即可；
豆豉:除煩
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
| 青尖椒 | 豆豉 |
| 蒜末 | 菜籽油 |
| 老抽 | 衚椒粉 |
| 鹽和雞精 | 香油 |
1.我用的是這種高安尖椒，洗淨；
2.橫切成小丁；
3.準備好豆豉和蒜末；
4.炒鍋放適量菜籽油（傳統做法用油量比較多），燒至五成熱，下豆豉和蒜末炒香；
5.倒入尖椒，炒勻；
6.放老抽和鹽，炒勻；
7.至青椒變軟、變蔫，放雞精和少許香油，炒勻即可；
0條評論