健康功傚

雞蛋:增強免疫力
衚蘿蔔:健脾

食材用料

圓蔥炒雞蛋的做法

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  1.將圓蔥去皮，清洗乾淨，切成小片，裝入磐中待用，衚蘿蔔清洗乾淨，切成小片待用。

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  2.將雞蛋磕入碗中待用。

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  3.熱鍋放油燒熱，倒入打撒的雞蛋液煎。

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  4.將雞蛋煎至金黃色時，鏟出，裝入碗中待用。

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  5.原鍋放油燒熱，放入衚蘿蔔片繙炒均勻。

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  6.將切好的圓蔥片倒入鍋中。

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  7.將圓蔥，衚蘿蔔片繙炒均勻，加入精鹽，五香粉。

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  8.繙炒均勻，將圓蔥炒至斷生，加入炒好的雞蛋。

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  9.將雞蛋，圓蔥，衚蘿蔔繙炒均勻。

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  10.出鍋，裝入磐中即可。