泡椒花生的做法
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健康功傚
花生:潤肺
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
桂皮:散瘀消腫
食材用料
花生 | 泡椒 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 花椒粒 |
鹽 | 糖 |
白醋 | 桂皮 |
香葉 |
泡椒花生的做法
1.花生用涼水浸泡一夜,然後把水倒掉,沖洗乾淨。
2.用湯鍋把花生煮熟,備用。煮的時候要放鹽。
3.湯鍋中放入水,加花椒粒、香葉、桂皮煮開。
4.材料水煮開後,把三分之一的泡椒剁碎,放入材料水中,繼續煮,開鍋後關火。
5.薑切片、蔥切段、蒜切片,還有泡椒一同倒入材料水中。
6.拿一個不鏽鋼盆,將材料水、花生都倒入盆中。加糖、鹽、白醋攪拌均勻。
7.將花生泡24小時,就可以食用了
小貼士
花生在做之前一定泡一夜,這樣成品會很白淨。
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