健康功傚

醋:解毒

食材用料

涼拌蓮藕的做法

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  1.將蓮藕去皮洗淨，切成薄片。

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  2.將切好的蓮藕開水焯一兩分鍾。

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  3.將焯好的蓮藕盛出來放涼水中。

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  4.焯蓮藕的水千萬不要扔掉，可以倒入一個碗內，放點糖就是美味的蓮藕水啦，敗火養顔。

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  5.拿一個拌菜的大碗，倒入蓮藕。依次放入鹽、糖、醋、香油。

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  6.攪拌均勻裝磐。