健康功傚

平菇:活血化瘀
薄荷:解毒

食材用料

薄荷平菇的做法

• 1.平菇撕成小條，薄荷葉切成絲。

• 2.將平菇條焯水至脫生撈起用涼水漂一下

• 3.燒少些熱油淋在薄菏絲上，冷卻後加入香麻油，味、精鹽調成汁

• 4.將調好的汁與平菇拌均勻，將其盛在碗中然後倒釦在磐子裡，最後加上三片薄荷葉，一道美味的清涼小點就做好了。