健康功傚

蒜薹:祛痰
衚蘿蔔:健脾
醬油:活血化瘀

食材用料

醃蒜薹的做法

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  1.蒜薹摘洗乾淨切成段。

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  2.衚蘿蔔去皮洗淨切成寸段。

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  3.鍋中加水，燒開，放入蒜薹和衚蘿蔔焯水，撈出，裝碗備用。

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  4.調入醬油。

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  5.加入白糖。

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  6.放入花椒。

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  7.拌勻後醃制十小時。

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  8.最後調入香油，拌勻即可。