健康功傚

香菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

紅油毛肚的做法

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  1.毛肚用水沖洗乾淨，然後用冷水浸泡30分鍾。

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  2.把浸泡好的毛肚用熱水焯。千萬不要過涼水。自然放涼。

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  3.香菜切成末，大蒜切成末備用。

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  4.將香菜沫、大蒜末、鹽、麻油、香油、紅油、味精、白砂糖調成汁，澆在毛肚上。

小貼士

如果愛喫辣的可以都放紅油、麻油。我不太能喫辣的，所以沒敢多放。