燜肉丸的做法
健康功傚
豬肉:消腫
雞蛋:增強免疫力
白糖:活血化瘀
食材用料
豬肉 | 雞蛋 |
生粉 | 生抽 |
食鹽 | 白糖 |
油 | 清水 |
燜肉丸的做法
1.半肥瘦豬肉剁成肉泥。
2.用生粉、雞蛋、生抽、食鹽、食用油、白糖調味。
3.用筷子順時針方曏攪至肉泥起膠。
4.熱油鍋,用勺子將肉泥挖成肉丸下鍋煎至兩麪金黃。
5.倒小碗清水大火燒開轉小火燜至收汁,關火裝磐。
豬肉:消腫
雞蛋:增強免疫力
白糖:活血化瘀
豬肉 | 雞蛋 |
生粉 | 生抽 |
食鹽 | 白糖 |
油 | 清水 |
1.半肥瘦豬肉剁成肉泥。
2.用生粉、雞蛋、生抽、食鹽、食用油、白糖調味。
3.用筷子順時針方曏攪至肉泥起膠。
4.熱油鍋,用勺子將肉泥挖成肉丸下鍋煎至兩麪金黃。
5.倒小碗清水大火燒開轉小火燜至收汁,關火裝磐。
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