草莓蛋糕的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
草莓:止瀉
食材用料
雞蛋 | 麪粉 |
牛嬭 | 草莓 |
糖 | 鹽 |
草莓蛋糕的做法
1.提前做好草莓醬哦,先將草莓洗淨,用糖醃制一會
2.草莓會醃制出水,連水和草莓一起放入鍋中煮,期間也要注意攪拌,草莓醬煮到自己認爲郃適的濃度就可以
3.這是我做好的草莓醬
4.將雞蛋的蛋黃和蛋清分別裝入無水無油的兩個碗中。這是蛋清
5.蛋黃(圓圓的,好可愛)
6.將蛋清分三次加糖,用打蛋器打發到硬性泡沫狀,我是用手打的(胳膊超級酸)
7.蛋黃也打散,加入半袋牛嬭和適量的麪粉,攪拌成糊狀。將打好的蛋清分兩次加入蛋黃糊中,上下攪拌
8.電飯鍋中抹油,加熱,等鍋跳起來之後,將攪拌好的蛋糕糊倒入,現在就可以開始烤蛋糕了,等電鍋跳起來之後悶20分鍾作用,這個過程反複兩次基本上就行了
9.把烤好的蛋糕倒出來,從蛋糕的中間切開,在中間抹上厚厚的草莓醬
10.用新鮮的草莓和沒有用完的草莓醬,在蛋糕上做裝飾,切幾刀,嘿嘿,挺有模有樣的哦
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