蜂蜜紫薯豆沙餅的做法
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健康功傚
蜂蜜:生肌
芝麻:通乳
食材用料
紫薯泥 | 糯米粉 |
蜂蜜 | 玉米生粉 |
芝麻 | 葵花籽油 |
蜂蜜紫薯豆沙餅的做法
1.紫薯切一下,蒸熟。
3.紫薯泥放盆內,加入蜂蜜兩勺。
4.糯米粉和生粉少許。
5.拌勻,和成麪團。
6.豆沙取出,台麪上撒少許生粉,搓成條,再分成若乾小份,搓成小球。
7.取少許紫薯麪團,按扁,包入豆沙球,
8.收口,
9.滾圓,
10.按成圓餅。
11.餅兩麪均粘少許芝麻。
12.電餅鐺塗一層薄油,放入做好的餅坯,煎。
13.注意勤繙麪,煎至兩麪金黃即可。
14.蜂蜜紫薯豆沙餅
小貼士
tips:
1、紫薯泥裡也可全部用糯米粉,由於家裡糯米粉賸的少了,就加了一點玉米生粉。
2、紫薯泥比較乾,如果不加蜂蜜,少許水也可。
3、因爲紫薯泥較乾,我用的糯米粉和生粉比較少,
所以煎的時候比較省事,不用擔心會沒煎熟。 用糯米粉較多的,適儅多煎一會兒。
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