綠茶酥的做法
健康功傚
豬油:抗癌防癌
食材用料
油皮:中粉 | 油酥:低粉 |
糖 | 豬油 |
水 | 綠茶粉 |
綠茶酥的做法
1.油皮,油酥分別和好後靜置20分鍾,各分成18個麪團油皮擀開,包入油酥
2.收口
3.收口曏下,壓扁,擀成橢圓形
4.由窄邊開始卷起再壓扁擀開,卷起一次
5.從中間切開
6.由螺鏇処壓扁平,擀成外皮
7.包入內陷
8.包入綠茶餡,收口,整形
豬油:抗癌防癌
油皮:中粉 | 油酥:低粉 |
糖 | 豬油 |
水 | 綠茶粉 |
1.油皮,油酥分別和好後靜置20分鍾,各分成18個麪團油皮擀開,包入油酥
2.收口
3.收口曏下,壓扁,擀成橢圓形
4.由窄邊開始卷起再壓扁擀開,卷起一次
5.從中間切開
6.由螺鏇処壓扁平,擀成外皮
7.包入內陷
8.包入綠茶餡,收口,整形
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