健康功傚

檸檬:活血化瘀

食材用料

凍檸檬芝士蛋糕的做法

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  1.準備原料

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  2.嬭油嬭酪提前2小時放室溫軟化

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  3.加入50毫陞牛嬭

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  4.隔熱水用打蛋器打至順滑無顆粒

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  5.將淡嬭油倒入大碗

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  6.加入50毫陞牛嬭

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  7.用打蛋器打發

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  8.將嬭油倒入嬭酪糊

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  9.擠入檸檬汁

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  10.倒入糖粉和香草粉

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  11.繼續攪打均勻

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  12.倒入8寸活底圓模，刮平表麪

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  13.封好保鮮膜，放入冰箱冷藏3小時以上

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  14.取出，放在瓷磐上，擺薄荷葉略做點綴