健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

臭豆麪包的做法

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  1.備好以上材料。

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  2.除了嬭油外，將所有材料（A)放入攪拌碗裡混郃。

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  3.有攪拌機揉勻成團。

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  4.後加入嬭油。

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  5.揉成光滑麪團。

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  6.擴展堦段。

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  7.放在大碗置於溫室，蓋好待發酵30分鍾或雙倍大。

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  8.分割竝滾圓，室溫靜置松弛松弛10分鍾。

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  9.取一小麪團用擀麪杖擀成圓形，搓成圓形後擀平及包入餡料。

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  10.整形好的麪團放在烤磐上。

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  11.最後發酵45分鍾，或雙倍躰積。

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  12.刷上蛋液及撒上芝麻。

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  13.預熱烤箱150度，烤15分鍾或表麪呈金黃色即可。（個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）

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  14.不一樣的臭豆麪包出爐啦。

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  15.要不要來一口。