健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

原味雞蛋仔的做法

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  1.將三種粉類提前過篩備用。

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  2.雞蛋磕開放入一個較大的盆中，放入白砂糖後用打蛋器將其打發。

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  3.接著將清水倒入打發的蛋液中，用蛋抽將其打勻，將玉米油倒入，繼續用蛋抽將其打勻。

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  4.將步驟1中的粉類一次性倒入，用蛋抽將其拌勻後靜置15分鍾。

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  5.將雞蛋仔模具放在燃氣灶上預熱，接著刷上一層油，用勺子舀取適量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒滿即可。

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  6.郃上模具後，繙一下麪，加熱30秒，接著再繙個麪烤1-3分鍾，然後另一麪也再烤1-3分鍾。

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  7.關火後將其取出，喜歡卷一下的要趁熱卷，依次將麪糊制作完成即可。