健康功傚

黃豆:健脾

食材用料

酥黃豆的做法

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  1.黃豆加水泡一夜至脹大。

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  2.放入篩子中至去除水份。

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  3.加入冷油，用中小火慢慢炸至金黃色即可。

小貼士

1，黃豆的選擇，去除一些壞的不能喫的黃豆就可以。
2，放到篩子中，要充分瀝乾水分。
3，炸好的黃豆，要放入保鮮膜中，隨喫隨取，非常方便。喜歡喫甜的可以放些糖，喜歡喫鹹的可以加些鹽，都不錯。