健康功傚

四季豆:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

油渣炒四季豆的做法

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  1.豬肥肉切片。

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  2.四季豆掐成小段（用刀切也行），洗淨備用。

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  3.紅朝天椒切小圈。

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  4.炒鍋燒熱，倒少量油，下入薑片，肥肉，鍊成油渣。

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  5.然後下入乾尖椒，朝天椒，炒香。

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  6.下入四季豆繙炒。

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  7.炒至四季豆的顔色變深變綠後，加入兩勺鹽，少量美極鮮味汁，一勺老乾媽，點一點水，繼續繙炒。

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  8.等到炒至四季豆顔色全部變深，表麪稍起皮，豆躰變軟，加入雞精，衚椒粉，即可起鍋了。