西湖牛肉羹的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
香菇:健脾
雞蛋:增強免疫力
食材用料
牛肉 | 香菇 |
雞蛋 | 香菜 |
水澱粉 | 鹽 |
雞精 | 衚椒粉 |
西湖牛肉羹的做法
1.牛肉剁小粒。
2.香菇去根洗淨切小粒,香菜衹要葉。
3.鍋中放入清水,冷水下入牛肉粒,水開後盛出。
4.洗淨鍋重放水燒開,放入牛肉粒。
5.放入香菇粒。
6.開後燒約5分鍾後加入鹽,雞精和衚椒粉,勾入薄芡。
7.雞蛋衹取蛋清,倒入碗中。
8.把牛肉羹倒入盛蛋清的碗中,迅速攪勻。
9.加入香菜葉即可。
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
香菇:健脾
雞蛋:增強免疫力
牛肉 | 香菇 |
雞蛋 | 香菜 |
水澱粉 | 鹽 |
雞精 | 衚椒粉 |
1.牛肉剁小粒。
2.香菇去根洗淨切小粒,香菜衹要葉。
3.鍋中放入清水,冷水下入牛肉粒,水開後盛出。
4.洗淨鍋重放水燒開,放入牛肉粒。
5.放入香菇粒。
6.開後燒約5分鍾後加入鹽,雞精和衚椒粉,勾入薄芡。
7.雞蛋衹取蛋清,倒入碗中。
8.把牛肉羹倒入盛蛋清的碗中,迅速攪勻。
9.加入香菜葉即可。
0條評論