健康功傚

木耳:補氣
黃瓜:解毒
紅椒:開胃、消食

食材用料

雞絲拌木耳的做法

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  1.雞胸肉洗淨，用沸水焯熟。

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  2.木耳洗淨後，撕片，也用開水煮兩分鍾。

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  3.黃瓜切絲。

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  4.取一個小碗，將鹽、香油、生抽、紅油、糖、蠔油、蒜蓉、雞精調出一碗調味汁。

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  5.把涼透了的雞用手撕成小條，加木耳、黃瓜倒入大碗中。

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  6.放入調味汁、熟花生碎拌勻即可。

小貼士

汁的調制，可依據個人的口味配比。*它能分散、沉澱血液中的膽固醇，使其轉化爲對人躰有益的物質。所以，節後來上這麽一道美味營養的排毒小菜那是非常之有必要地！