香椿苗拌桃仁的做法
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健康功傚
醋:解毒
食材用料
香椿苗 | 生核桃仁 |
鹽 | 醋 |
香油 |
香椿苗拌桃仁的做法
1.香椿苗去根部,用清水輕輕洗淨,撈出控水。
2.鍋裡水燒開,將核桃仁放入,煮1-2分鍾後撈出,立即放入涼水中拔涼(或用溫水將核桃仁浸泡2個小時)。
3.核桃仁從中間掰開用牙簽幫忙,核桃仁的褐色外衣就可輕易撥開了。
4.將香椿苗、核桃仁、鹽、醋、香油拌勻即可。
小貼士
1.香椿爲輔助*系統感染的良葯。
2.香椿爲發物,多食易誘使痼疾複發,故慢性疾病患者應少食或不食。
3.核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣琯擴張等患者不易食之。
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