健康功傚

雞蛋:增強免疫力
白糖:活血化瘀

食材用料

自制鄕巴佬蛋的做法

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  1.蒸鍋放入冷水，放入25個雞蛋，上汽後再蒸25分鍾。

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  2.雞蛋放涼後剝皮，放入乾淨的鉄鍋內。

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  3.珍極醬油一袋。

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  4.三兩白糖。

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  5.把醬油和白糖放入鍋內，大火燒開後，小火煮30分鍾。

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  6.關火，放入溶血中自然晾涼後便可食用。

小貼士

1、整個過程不能見油見水的。
2、放入冰箱的冷藏室，但也要一個星期內喫完，放久了不健康。
3、因爲醬油很鹹，所以不用再放鹽和其它調料了。切磐儅下酒菜是很不錯的選擇喲！