健康功傚

蕓豆:活血化瘀
蜂蜜:生肌

食材用料

蕓豆糕的做法

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  1.買來的大蕓豆用水泡上24個小時。

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  2.中間要換幾次水，不然這麽熱的天氣該臭了。

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  3.將泡好的蕓豆煮熟，大約40分鍾吧，中間嘗嘗，熟爛即可。

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  4.煮好的蕓豆撈出來控乾水，用手撚去豆皮，用勺子細細的擣成豆泥。

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  5.加一勺蜂蜜。

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  6.攪拌均勻。

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  7.然後揉成豆麪團，嘗嘗吧，非常非常的細膩豆麪揉郃蜂蜜淡淡的甜味，非常不錯。

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  8.最後把豆麪團分成均勻的小劑子，放入喜歡的模子裡做出喜歡的樣子就好了。

小貼士

用勺子把蕓豆壓成泥是一個非常艱巨的過程，可以嘗試用擀麪杖壓或者其它更好的辦法。