健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

家常燉小笨雞的做法

• 

  1.先把雞洗淨。

• 

  2.用刀剁成小塊。

• 

  3.鍋裡放水燒開，把雞放入鍋中焯一下。

• 

  4.撈出來用水洗淨。

• 

  5.蔥切段、薑切片。

• 

  6.把雞、蔥、薑放入鍋中。

• 

  7.料酒、醬油一起調勻。

• 

  8.倒入鍋中。

• 

  9.添加適量水。

• 

  10.放入白糖、鹽。

• 

  11.蓋上鍋蓋，按下雞鴨鍵上足氣壓後25分鍾即熟。

• 

  12.打開鍋蓋，放入味精調味。看這一鍋雞肉誘人吧~