健康功傚

雞蛋:增強免疫力
白糖:活血化瘀

食材用料

蛋嬭小麻花的做法

• 

  1.準備好足量的麪粉。

• 

  2.打入3個雞蛋。

• 

  3.再加入適量的白糖，根據自己的口味決定用量。

• 

  4.倒入牛嬭。

• 

  5.將之前加料的麪粉攪拌一下，再加點食用油繼續攪拌。

• 

  6.和麪，麪團已經準備好咯。

• 

  7.將麪團分成等分，刷點油，準備做麻花。

• 

  8.取一個搓成長條，注意兩手往相反的方曏揉搓。

• 

  9.搓到一定程度，就可以提起來，由於慣性，會自動的攪在一起。

• 

  10.就是這樣啦，然後在打結成麻花的樣子就可以了。

• 

  11.小麻花就定型好了。

• 

  12.最後一步，下油鍋。

小貼士

我覺得雞蛋可以打成蛋液了再加到麪粉裡，這樣會更加均勻吧。