健康功傚

五花肉:滋隂
醬油:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

萵苣肉片的做法

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  1.肉切片，放碗中，加料酒醬油醃制10分鍾以上。

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  2.萵苣去皮，切片。蔥薑切片。

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  3.鍋內放適量油，油熱後加薑片、蔥，爆香。

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  4.加肉片繙炒。

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  5.肉片炒至變色，加萵苣片，繙炒。

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  6.加適量醬油，瀝半勺水，蓋鍋稍燜一下，加鹽調味即可。