健康功傚

章魚:生肌
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

辣椒炒章魚的做法

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  1.將章魚洗乾淨。

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  2.將章魚切成段。

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  3.焯水。

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  4.撈出待用。

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  5.尖椒、薑洗乾淨。

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  6.尖椒、薑切好待用。

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  7.起油鍋，爆香薑絲，下章魚煸炒一會。

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  8.下尖椒一起炒香。

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  9.待尖椒快斷青的時候，下鹽、生抽調味。