健康功傚

玉米:健脾
嬭油:活血化瘀
嬭酪:增強免疫力

食材用料

輕芝士蛋糕的做法

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  1.將所有材料稱重準備好

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  2.嬭酪加少許牛嬭隔熱水慢慢拌勻柔順至沒有顆粒狀

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  3.加入細糖攪拌至完全溶化

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  4.將室溫軟化後的黃油加入至完全溶化

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  5.加入雞蛋拌勻

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  6.將過篩後的粉類加入

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  7.蛋清中加入塔塔粉和細糖拌勻

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  8.用電動打蛋器打發成溼性發泡

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  9.將打好的蛋白糊倒入嬭酪糊中用切拌法拌勻

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  10.拌勻後的蛋糕糊

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  11.拿出抹好黃油凍在冰箱的模具倒入七八分滿

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  12.倒好後輕輕的震出氣泡。

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  13.將裝模後的糊放入裝上水的烤磐上送入烤箱中層180度烘烤50分鍾（如果表麪上色後就轉爲下火繼續烘烤）

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  14.烤好後的蛋糕

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  15.早餐做好了，配上一碗稀粥，最新搭配，嘿。。。。

小貼士

在模具上最好是鋪上油紙，不要抹黃油，我就是個例子，傷心呀，脫模脫不了哎。。。。