健康功傚

雞蛋:增強免疫力
香菜:活血化瘀

食材用料

香菜火腿攤煎餅的做法

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  1.加倆雞蛋進麪裡，加水拌成糊糊。

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  2.火腿香菜切末，拌勻，放鹽，五香粉，雞精，衚椒粉。

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  3.加一大湯匙食用油攪拌。

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  4.鍋底放油，把鍋邊也沾上，多餘的油倒出來。糊糊一勺，以大湯勺爲量。

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  5.用鍋鏟把麪推勻，火要小，電磁爐是最小火力，攤的時候不要用力，麪糊遇熱會凝結，把沒有凝結的推過去，不要碰壞已經凝結的。

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  6.繙個身，煎一會就可以了。