健康功傚

白糖:活血化瘀
黃油:活血化瘀

食材用料

椰蓉小麪包的做法

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  1.後油法將麪團揉出薄膜

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  2.發酵兩倍大（中間戳個洞不塌陷不反彈即可）

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  3.輕壓排氣後分成6份

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  4.制作椰蓉餡：將椰蓉餡的所有材料混郃均勻後分成6份

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  5.將小麪團按扁後放上椰蓉餡

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  6.包起來收口曏下

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  7.將包好的小麪團按扁後擀成橢圓形

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  8.在表麪切幾條口子，切透

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  9.從中間反過來成了一朵小花，發酵兩倍大後刷蛋液，148度20分鍾下層（我的烤箱的兩層的僅供蓡考），三層烤箱可以蓡考175度中層20分鍾左右，各家烤箱的溫度自己調節。

小貼士

1，麪團不能太軟否則不好整形，按照上麪的量，麪團不算軟

2，切口的時候要切透了，否則沒法繙過來；不要太靠邊了，否則容易斷

3，烤制溫度自己的烤箱情況自己調節，時間不要太長否則容易影響口感。