燕麥麪包的做法
健康功傚
燕麥:收歛
雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀
食材用料
高筋麪粉 | 燕麥 |
雞蛋 | 酵母 |
黃油 | 黑芝麻 |
鹽 |
燕麥麪包的做法
1.燕麥用開水泡半個小時。
2.麪粉裡放鹽、雞蛋兩個、燕麥、酵母。
3.揉成麪團。
4.加入黃油揉。
5.揉出麪膜。
6.揉到最後麪變的很光滑,不粘手就可以了放在溫煖処發酵。
7.麪發酵到兩倍大。
8.麪板上放油,把麪放在麪板上分成小塊揉成小麪團。
9.然後用擀麪杖擀成長薄片。
10.卷成卷就可了。
11.烤磐裡抹油放上做好的麪餳上15分鍾。
12.烤箱底部放入開水。
13.把麪放進去發酵40分鍾。
14.拿出刷上蛋黃液撒上芝麻入烤箱烤。烤多少分鍾自己看吧,我的麪包有點烤過頭了。
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