健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

酸菜燜米魚膠的做法

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  1.材料準備酸菜提前泡一下去去鹹味切末米魚洗淨後控乾水分

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  2.鍋中倒油加入蒜末和薑絲爆香

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  3.倒入酸菜繙炒

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  4.加入米魚膠繙炒幾下

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  5.加入料酒和水

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  6.讓其煮開後

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  7.撒些神奇牌海鮮調味料

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  8.蓋蓋燜10分鍾左右即可

小貼士

1、酸菜買來後用清水泡半小時再洗淨，可以去掉一部分的鹹味和清洗更乾淨。