健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

拔絲蘋果的做法

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  1.材料：糯米粉

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  2.材料：蘋果、白糖。

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  3.蘋果去皮，洗乾淨。

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  4.蘋果去蒂、去芯切成塊。

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  5.切成小塊狀裝在盒子裡。

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  6.放適量鹽，加清水，把蘋果泡在鹽水裡以防氧化。

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  7.糯米粉中加適量水，調成糊狀。

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  8.將蘋果放入麪糊中裹均勻。

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  9.油鍋燒熱，放入蘋果丁小火炸。

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  10.繙動蘋果丁以免粘鍋。

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  11.待蘋果丁逐漸炸成金黃色即可出鍋。

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  12.鍋中放少許油，放入白糖。

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  13.小火，慢慢繙炒白糖，白糖化至糖漿。

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  14.放入蘋果丁裹上糖漿。