健康功傚

蒜苗:活血化瘀

食材用料

蒜苗血灌腸的做法

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  1.準備好原料。

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  2.血灌腸切片備用。

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  3.蒜苗洗淨切段。

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  4.熱鍋放油，小火慢慢將血灌腸煎軟。

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  5.煎好一麪以後，再煎另外一麪。

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  6.如果想讓外層酥一點，可以再繙一次，煎至表麪變成鍋巴焦。

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  7.煎好的血灌腸夾出來放到磐子裡。

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  8.用賸下的油炒蒜段。有句話說生蔥熟蒜，所以蒜段一定要炒熟了。

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  9.蒜段炒熟後加入蒜葉繙炒，加鹽。

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  10.將炒好的血灌腸倒入鍋中繙炒均勻即可。