健康功傚

雞蛋:增強免疫力
醬油:活血化瘀

食材用料

鬱金香的做法

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  1.1、取一顆紫甘藍、切成小片、焯水洗乾淨。
  2、用榨汁機榨出一盃菜汁備用。

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  2.用一個乾淨的大碗、放入2碗麪粉、用菜汁和麪、紫色的麪團要軟硬適中、蓋上佈醒一會。

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  3.拿一個小碗、放半碗肉餡、放入調料植物油、鹽、花椒麪、海鮮醬油、香蔥花順時針攪拌。

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  4.把紫色麪團擀成薄片、切成梯形和三角形麪片、放入一點肉餡包上邊。

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  5.麪片對折、捏嚴邊、然後下麪兩個角捏在一起。

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  6.包好以後、可以放入冰箱速凍、早晨用水或者雞湯煮熟、節省時間。

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  7.煮的時候先燒開水、如果不是雞湯、就放入一點植物油和鹽、不同的顔色分開煮。這個麪裡麪沒有任何添加劑、是天然的蔬菜本色。

小貼士

蔬菜一定要洗乾淨、榨汁機也要一次性的清洗乾淨。
肉餡裡麪不放油或者少放、爲了提味可以放海鮮醬油或魚露、因爲量少所以少放調料。