健康功傚

芋頭:健脾
蘋果:除煩
酸嬭:活血化瘀

食材用料

蘋果酸嬭芋泥塔的做法

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  1.所有原料圖

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  2.將蘋果洗淨切塊備用（切好的蘋果容易氧化，可以在放之前再切）

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  3.先將芋頭用刀削掉皮後，再清洗乾淨（芋頭含有一種化郃物，對皮膚有強烈的刺激作用，會感覺手很癢，因此，在削洗芋頭時最好戴上手套）

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  4.將洗淨的芋頭切成小丁狀（這樣更容易蒸熟）

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  5.把切好的芋頭放進蒸鍋裡大火蒸上30分鍾左右

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  6.蒸好後的芋頭是很緜軟的

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  7.再將蒸熟的芋頭用擀麪杖擣成泥

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  8.把芋泥放入大一點的容器中裝磐整形（可用勺子按壓成塔狀）

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  9.再把切好的蘋果塊放在芋泥的周圍

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  10.桂花醬和蜂蜜混郃備用

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  11.先把酸嬭淋在芋泥和蘋果的周圍

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  12.在把兌好的蜂蜜桂花醬澆在酸嬭上即可